厨房画盘的专业术语叫做 厨房盘饰画盘或 厨房盘头。此外，根据不同的风格和用途，厨房画盘还可以有以下几种名称：果酱画练习平盘：适用于练习果酱画，如KJ隽颜堂果酱画练习平盘。陶瓷正方盘、长方绘画盘：用于具体的陶瓷盘子上进行绘画。线描装饰画：使用针管笔绘制，增加装饰效果和立体感。打边裙：一种在盘子边缘进行

后厨打荷是 负责菜肴的调味、造型和传配的工作岗位。具体职责包括：调味：将配置好的材料进行调味，帮助厨师做一些菜式的造型，完成配菜的工作。造型：协助厨师制作造型，使菜肴在烹制后呈现出美观的外观。传配：按上菜和出菜顺序及时传送切配好的原料和烹制的菜肴，保证厨房运作的流畅。备餐具：备齐每餐所需餐具，并保持