水利工程是为了防治水害和开发利用水资源而兴建的各种工程，具体包括以下几类：防洪工程：主要为控制、防御洪水，减少洪灾损失而建设的工程，如河堤、湖堤等。农田水利工程：也称为灌溉和排水工程，通过管道、渠道和水井等设施，将水资源输送到农田，以满足农作物生长的需要。水力发电工程：依靠建筑物来聚集天然水流的落差