早上来一碗热腾腾的米粉、面条或粉丝，是许多人的最爱。特别是那种肉香扑鼻的高汤粉面或面线糊，吃完感觉整个人都暖洋洋的。然而，如果你的尿酸偏高，这种早餐需谨慎食用。因为肉汤简直就是痛风的“亲密伙伴”，里面的嘌呤含量极高。熬煮时间越长，嘌呤就越多，食用后尿酸水平容易快速上升。□泉州晚报社融媒体记者 张沼婢