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火锅都有什么料
火锅的料可以分为底料和蘸料两大类,具体如下: 火锅底料火锅底料是火锅的灵魂,主要成分包括:油脂:如牛油、植物油(如菜籽油、色拉油)。辣椒及辣椒制品:干辣椒、辣椒粉、辣椒酱等。豆类及豆制品:豆瓣酱、豆豉、豆皮、豆腐等。肉类及肉制品:如牛肉、羊肉等,通常会制成肉丸、肉片等。酱腌菜:泡椒、泡姜、酸泡菜等。
2025-01-24 00:07:39
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