100次浏览 发布时间：2023-03-30 16:09:23
一、鹅蛋
鹅蛋我们可能不常吃，但春天一定要买一些搭配蔬菜一起炒着吃或者煮鹅蛋蔬菜汤之类的食物，做法简单又营养，主要是春天多吃它好处多，尤其是家里有孩子的，建议隔三岔五给孩子多吃点，因为孩子在春季需要补大量的钙和维生素，鹅蛋中的维生素D比较高，有助于消化和生长发育，钙和维生素D也是黄金搭档，互相吸收助成长，所以春天买点鹅蛋储存家中，随吃随取，好吃好做味道好。
推荐食谱：小葱煎鹅蛋
制作方法：小葱一小把摘洗干净切成葱花，鹅蛋两个打入碗中加入少许清水和盐搅拌成嫩滑的蛋液，再把葱花撒入蛋液中煎拌均匀，喜欢口味重一点的可以加一点胡椒粉，热锅热油倒入蛋液煎至底部定型后翻另一面继续煎至定型直接装入盘中即成小葱煎鹅蛋了，这做法其实和煎鸡蛋一样的做法，看起来是不是也像煎鸡蛋呢？不过可以尝试用葱花煎鹅蛋，味道也不错。
二、草莓
春天吃草莓正当时，属于春季时令水果，这个绿意浓浓的季节，也是孩子长个子最猛的时候，一定要抓紧调理饮食，让你家的孩子蹭蹭长个子，平时除了三餐均衡以外，饭后可以吃点草莓补充维生素及矿物质，其中维生素D可以帮助钙质吸收，草莓就是不错的选择，当孩子偏食挑食胃口不好时，不妨吃几颗草莓，酸甜适口，孩子爱吃，改善胃肠功能好消化，同时补充身体需要的营养和能量，有利于长身高，家人也不会太焦虑不安，担心孩子矮小长不高。草莓其实不用加工成什么调味食物，买新鲜饱满的草莓直接吃，营养价值高又美味。
三、红椒
说起辣椒很多人都会选择让孩子尽量不吃，其实满了3岁以上的儿童都可以适量吃点辣椒的，不过辣椒并非全部都是刺激辛辣的，也有很多类品种是没有辣味的，比如彩椒属于五颜六色的很好看，我们这边都叫菜椒，就像绿叶菜一样没有辣味且比绿叶蔬菜营养价值更高，春天常给孩子吃，促进肠胃蠕动帮助消化和吸收，因为它含有大量的粗纤维和维生素及矿物质，其中维生素D比较高，我们的孩子除了要补充钙质，同时也要从饮食中多摄入维生素D，这两种物质能够互相吸收，从而助力成长发育，对身体和骨骼都有很好的作用。我家每周都会把红彩椒和瘦肉一起炒着吃，味道也不错，或者彩椒炒鸡蛋也是很好吃的家常美食。
推荐食谱：彩椒炒肉片
制作方法：彩椒选择红色和黄色，青色各一点切成小块备用，瘦肉冲洗干净切成片加入少许生粉，生抽抓揉均匀腌制一会更鲜嫩，热锅热油倒入蒜末爆香后倒入肉片翻炒至熟，再加入彩椒继续大火翻炒至彩椒断生，然后加入少许盐，生抽、胡椒粉调味即可出锅装盘，这道菜没有任何辛辣味，常做给孩子吃鲜香味十足，好吃又美味。
四、坚果类食物
平时一定在家中常备坚果类食物，比如核桃，花生、开心果、松子或者腰果等，不一定全都买，选择孩子或者家人爱吃的其中一两个品种，饭前饭后吃上几个，对孩子的大脑和骨骼都有很好的保护左右，坚果中含有最多的成分就是不饱和脂肪酸和维生素B族，维生素D，常吃有助于长高个，同时健脑益智更聪明又可以保护视力眼睛亮。小编认为核桃比较大众化，好吃不贵又营养，经常买着直接吃或者打成核桃豆浆喝，解决全家人的饮品自由，无添加剂更健康。
推荐食谱：核桃豆浆
制作方法：核桃肉七八个放入豆浆机里，同时加入少许花生米和去核红枣，再加入黄豆和绿豆各一小把，然后倒入适量的清水和几块冰糖，按豆浆键一般30分钟就可以喝蛋浓香味十足的核桃豆浆了，早上不想早起来，简单一杯热气腾腾的核桃豆浆，再搭配一份蔬菜和两片面包就是一顿营养的早餐，孩子吃饱喝足学习更有劲。
五、香菇
春天吃菌菇类食物营养不是一般的多，这个季节正是万物快速生长成熟的季节，菌菇算是春天时令蔬菜，多吃菌菇类食物，增强体质免疫力强，尤其是家中有孩子的，多吃香菇炖鸡，香菇炖排骨或者香菇肉片汤等，孩子爱吃胃口就会好，助消化好吸收，助力成长发育帮助钙吸收，别再为孩子身高发愁了，一般只要保证三餐营养均衡，鸡鱼肉蛋都有，加上合理的多吃维生素D比较高的食物，再也不用担心自家孩子长不高了。
推荐食谱：香菇焖鸡肉
制作方法：香菇可以选择新鲜香菇或者干香菇都可以，只不过干香菇要提前泡发，新鲜的鸡剁成块冲洗干净备用，热锅热先倒入八角，桂皮和姜片爆香，再把鸡块放入锅中大火翻炒至熟，然后倒入香菇翻炒几下后倒入少许老抽，生抽、大葱段、白糖提鲜味和五香粉，胡椒粉，盐翻炒入味，最后倒入少许温水焖烧15分钟左右即成浓郁鲜香的香菇焖鸡肉，做法超简单又解馋。孩子吃了肯定不挑食，搭配汤汁拌米饭最香了。
