海鲜的保鲜方法主要有以下几种：冷藏保存短期保鲜：将新鲜的鱼、虾、贝类用保鲜膜或保鲜袋密封好，放入冰箱冷藏室，温度调至0-4摄氏度左右。这样可以减缓海鲜的新陈代谢，延长保鲜期。不同海鲜的冷藏时间不同，鱼类可冷藏1-2天，虾类、贝类可冷藏2-3天。长期保鲜：对于短期内吃不完的海鲜，可以放入冰箱冷冻室，温