销售酒水需要办理的手续主要包括以下几项：食品流通许可证该许可证是从事食品流通的必备证件，包括酒水的销售。办理食品流通许可证需要提供相关的商业登记信息和食品安全管理制度。营业执照营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。在申请营业执照时，需要先进行名称预先核准