饭店最怕的部门查主要包括 卫生局防疫站和食品药品监督管理局。卫生局防疫站卫生局防疫站主要负责食品安全和卫生的检查，包括食品卫生、餐具消毒、员工健康证等方面。由于餐饮业的卫生标准要求较高，稍有不达标就可能被要求停业整顿，因此饭店非常害怕卫生局防疫站的检查。食品药品监督管理局食品药品监督管理局负责监管餐